Lama in acciaio al carbonio legato e temperato, interamente rivestita in teflon per proteggere dalla ruggine e ridurre notevolmente lo sforzo di taglio. Manici in alluminio anodizzato. Impugnatura ergonomica in plastica antiscivolo. Lunghezza totale cm 80. Peso 990 gr. Diametro di taglio 40 mm.
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